おすすめレシピ一覧
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1 4 5 6 7 8 9 10 11 12 40 西紅柿炒蛋 2014年9月6日号掲載
旬のトマトを使った家庭料理の定番中の定番「トマトの卵炒め」。５分でできる時短料理です。（材料：卵、トマト、中華スープ）
醤油鶏翅 2014年9月27日号掲載
コラーゲン豊富な手羽先を使った中華前菜「醤油鶏翅（ジャンユージーツゥ）」。今晩の一品に加えてみては。（材料：鶏手羽先、紹興酒）
沙律醤蝦仁 2014年10月4日号掲載
マヨネーズと合わせみそでアレンジした和風「エビマヨ」。中華調味料を使わないので、家庭で作りやすい一品です。（材料：むきエビ、お好みの野菜、合わせみそ、マヨネーズ、卵黄）
醤焼茄子 2014年10月18日号掲載
中華料理でよく使われるナス。一般的にはピリ辛をイメージしますが、今回は豚バラ肉を加えた辛くない煮込み炒めです。（材料：ナス、豚バラスライス、白ネギ、中華スープ）
焼包蛋 2014年11月29日号掲載
中華風の半月目玉焼きをしょうゆベースのタレで召しあがれ。（材料：卵、豆腐、小松菜）
ハオ油牛肉 2015年4月4日号掲載
牛肉をオイスターソースで炒めた、広東料理の定番を家庭風にアレンジしました。（材料：牛カルビ肉、お好みのキノコ、白ネギ、ショウガ、かたくり粉）
咸魚炒飯 2015年7月11日号掲載
塩漬けにして干した魚「咸魚（ハムユイ）」を使った香港の代表的な黄金色のチャーハン。今回はアジ（一夜干し）を使って家庭用にアレンジ。（材料：ご飯、溶き卵、アジの一夜干し、鶏モモ肉、ショウガ、玉ネギ、レタス）
ツルムラサキと豚肉の炒め物 2015年7月11日号掲載
酢の物のイメージが強いもずくを、今回は食感も楽しいひとくち揚げで。ビールのおつまみにも良さそうですよ。（材料：ツルムラサキ、豚ばら肉、ニンニク、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ごま油、唐辛子、白ごま）
美式炒雑碎 2015年7月18日号掲載
美（アメリカ）式中華の肉野菜炒め。今回は冷蔵庫にある野菜とケチャップで家庭用にアレンジ。（材料：野菜、豚バラ、ごま油、酢、中華スープ、ケチャップ、黒コショウ）
青菜炸豆腐 2015年12月5日号掲載
小松菜と厚揚げ、豚バラを使った、おかずに最適な一品です。（材料：小松菜、白ネギ、ショウガ、豚バラスライス、戻しシイタケ、厚揚げ、中華スープ、オイスターソース）
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