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リビングふくやま 2017年7月22日号|福山リビング新聞社が運営する女性のための生活情報サイト 福山のイベント・グルメ・エンタメ・お出かけ情報満載!|リビングふくやま.com
※7月29日付号は休みます。次回発行は8月5日号(ネット新聞は3日アップ)です

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該当 272件   1   2   3   4   5   28

塩辛炒飯 2017年7月22日号掲載

北村シェフの食卓中華「塩辛炒飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 本来はエビみそ「蝦醤(シャージャン)」を使う「蝦醤チャーハン」。今回は酒盗を使ってアレンジ。(材料:温かいご飯、溶き卵、酒盗、ホウレンソウ、おろしニンニクなど)

三つ葉の梅焼きそば 2017年7月8日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「三つ葉の梅焼きそば」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
ソース味の焼きそばが定番ですが、いつもと味付け・具を変えるだけで新鮮に! 夏場もあっさりいただけますよ。(材料:豚ばら肉、玉ネギ、にんじん、三つ葉、焼きそば用蒸し麺、梅干し、酒、白だし、サラダ油)

軟炸鶏 2017年7月1日号掲載

北村シェフの食卓中華「軟炸鶏」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 衣に水溶き片栗粉を使った唐揚げです。二度揚げで外はカリッ、中はジューシーに仕上げます。(材料:鶏モモ肉、片栗粉、ベーキングパウダー、おろしショウガ、ガーリックパウダー、クミンパウダーなど)

成都担担麺 2017年6月10日号掲載

北村シェフの食卓中華「成都担担麺」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 暑くなる季節にぴったり。四川省の成都が発祥といわれる汁無し担担麺。今回は家庭で一から作ります。(材料:中華生麺、合いびき肉、甜麺醤、お好み焼きソースなど)

鯛と柑橘のマリネ 2017年6月3日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「紫キャベツ・トマト・豚肉のハニーマスタード炒め」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
家庭料理の定番・キャベツと豚肉の炒めもの。そのキャベツを紫キャベツに、味付けをハニーマスタードに、ちょっとおしゃれにアレンジ。(材料:豚薄切り肉、紫キャベツ、トマト、粒マスタード、酢、しょうゆ、はちみつ、オリーブ油)

姜炒猪肉 2017年6月3日号掲載

北村シェフの食卓中華「姜炒猪肉」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 中華の定番メニューのショウガ焼き。タレは作り置きでき、何かと便利です。(材料:豚背ロース、バター、おろしショウガ、三温糖、紹興酒、ハチミツなど)

蝦炸ハン堡包 2017年5月27日号掲載

北村シェフの食卓中華「蝦炸ハン堡包」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 本来は割包(ガーパオ)という蒸しパンで作りますが、今回はイングリッシュマフィンでアレンジ。(材料:むきエビ、豚の背脂、はんぺん、イングリッシュマフィンなど)

鯛と柑橘のマリネ 2017年5月20日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「鯛と柑橘のマリネ」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
今回は、旬の鯛(たい)と、爽やかな柑橘(かんきつ)のマリネを紹介。おもてなしにもぴったりです。(材料:鯛のお刺し身、はっさく、オリーブ油、レモン汁、しょうゆ、塩、黒こしょう、ベビーリーフ)

香菜炒飯 2017年5月20日号掲載

北村シェフの食卓中華「香菜炒飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 彩りにパセリを使い、ほどよい酸味が効いた夏にぴったりの「酢飯チャーハン」です。(材料:ご飯、黒酢、卵、パセリ、とうもろこし、かに身、ソーセージなど)

塩炒面 2017年4月29日号掲載

北村シェフの食卓中華「塩炒面」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 野菜たっぷり。塩ポン酢を使ったさっぱり焼きそば。(材料:中華蒸し麺、野菜、ベーコン、黒コショウ、塩ポン酢、レモン汁など)
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