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リビングふくやま 2017年11月18日号|福山リビング新聞社が運営する女性のための生活情報サイト 福山のイベント・グルメ・エンタメ・お出かけ情報満載!|リビングふくやま.com
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おすすめレシピ|福山リビング新聞社が運営する女性のための生活情報サイト 福山のイベント・グルメ・エンタメ・お出かけ情報満載!|リビングふくやま.com
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心も体もあったまろ♪「ほかほかメニュー」 2017年11月18日号掲載

簡単・おいしい!「レンジでチンするお昼ごはん」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 急に寒くなり、あったか〜いメニューが恋しい今日この頃。せっかくなら、体をあたためる働きのある食材を上手に使いたいですよね。そこで、本紙コラムでおなじみのくどせかずえさんに、アイデア料理3品を教えてもらいました。あったか食材で、心も体もほっかほかに!

蟹肉生菜炒飯 2017年11月11日号掲載

北村シェフの食卓中華「蟹肉生菜炒飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 ちょっぴり贅沢(ぜいたく)に、「カニ炒飯」を紹介。(材料:ご飯、カニ身、レタス、ショウガ、シイタケ、ネギなど)

きのこのクリームおうどん 2017年11月4日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「きのこのクリームおうどん」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
和風のイメージが強いうどん。今回は生クリームで洋風にアレンジしたレシピを紹介します。(材料:ベーコン、玉ネギ、きのこ、オリーブ油、酒、冷凍うどん、生クリーム)

モグゥ鶏片 2017年11月4日号掲載

北村シェフの食卓中華「モグゥ鶏片」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 ヘルシーな鶏むね肉と、きのこをたっぷり使った炒め物。今晩のおかずにぴったりな一品です。(材料:鶏むね肉、お好みのきのこ、ショウガ、白ネギ、中華スープなど)

花生油湯面 2017年10月28日号掲載

北村シェフの食卓中華「花生油湯面」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 熱々のピーナツ油とネギの風味…。香ばしさを味わうシンプルな醤油(しょうゆ)味のネギそばです。(材料:中華生麺、九条ネギ、黒コショウ、ピーナツ油、中華スープなど)

海南鶏飯 2017年10月21日号掲載

北村シェフの食卓中華「海南鶏飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 香港や東南アジアの名物「海南チキンライス」。家庭で作りやすくアレンジした一品です。(材料:米、鶏モモ肉、キュウリ、ゆで卵、パクチー、スイートチリソース、紹興酒、ナンプラーなど)

無花果湯円 2017年10月14日号掲載

北村シェフの食卓中華「無花果湯円」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 白玉団子を温かいシロップに浮かべた中華スイーツ。今回は干しイチジクを味のアクセントに。(材料:干しイチジク、白ワイン、白玉粉など)

お手軽タルトタタン 2017年10月7日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「お手軽タルトタタン」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
犲造蠅僚瓩魍擇靴爛螢鵐瓦肇ルミの入ったケーキを紹介。ホットケーキミックスで作るので簡単ですよ。(材料:リンゴ、レモン汁、グラニュー糖、無塩バター、ホットケーキミックス、シナモンパウダー、卵、プレーンヨーグルト、オリーブ油、くるみ)

青椒炒面 2017年10月7日号掲載

北村シェフの食卓中華「青椒炒面」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 焼いた麺の上にチンジャオロウスーを載せた一品。(材料:蒸し麺、ピーマン、玉ネギ、ジャガイモ、ショウガ、豚モモ肉、オイスターソースなど)

ルンピアシャンハイ 2017年9月23日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「ルンピアシャンハイ」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
今回は、くどせさんが海外の旅先で現地の人から教えてもらった料理を紹介。珍しい食材は使っていないので、すぐにでも作れそうですよ。(材料:豚ひき肉、ニンジン、ニンニク、春巻きの皮、揚げ油)
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