おすすめレシピ一覧
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1 2 3 4 5 6 7 8 33 旬のフルーツ＆野菜を使った「春色スイーツが満開♪」 2018年4月7日号掲載
心がはずむ春は、みずみずしいフルーツや彩り鮮やかな野菜が店頭に並び、食卓も華やぐ季節。そこで、本紙コラムでおなじみのくどせかずえさんに、春のフルーツ＆野菜を使ったスイーツ3品を教えてもらいました。
疏菜八宝菜 2018年3月24日号掲載
野菜が高くなっているこのごろ、冷蔵庫の野菜はムダにしたくないですね。今回はありあわせの野菜で作る簡単「八宝菜」です。（材料：好みの野菜、豚バラスライスなど）
鯖缶ディップ 2018年3月10日号掲載
今回は、鯖の缶詰を使った手軽に作れるディップを紹介。パーティーメニューにもいいですね。（材料：鯖の水煮缶詰、クリームチーズ、すりおろしニンニク、白みそ、レモン汁、しょうゆ、塩、黒こしょう）
梅醤鶏片 2018年3月3日号掲載
油と水溶き片栗粉不使用でヘルシーに。鶏ムネ肉をさっぱりした梅風味のみそで炒めた一品を紹介。ごはんのお供にもぴったりです。（材料：鶏ムネ肉、ナス、シメジ、ピーマン、料理酒、梅干し、合わせみそ、みりんなど）
大根白玉キムチスープ 2018年2月10日号掲載
寒い夜の食卓にあったかい汁物があるとうれしいですね。今回は、白玉団子入りで食べ応えのある、チゲ風のキムチスープを紹介します。（材料：豚薄切り肉、白菜キムチ、卵、白玉粉、大根おろし、だし汁、みそ、カイワレ大根または豆苗）
雀巣蒸蛋 2018年2月3日号掲載
もう一品のおかずに最適な豚ミンチを使った巣ごもり卵。とろーり卵を混ぜて召し上がれ。（材料：豚ミンチ、干しシイタケ、玉ネギ、タケノコまたはレンコン、卵など）
柚子プリン 2018年1月27日号掲載
香り高い柚子を使ったデザートを紹介。柚子の香りにはリラックス効果もあるそうなので、ホッとひと息つけるおやつタイムにいかが。（材料：卵、三温糖、牛乳、粉ゼラチン、柚子の皮）
XO醤炒飯 2018年1月27日号掲載
干しエビや干し貝柱など乾物を主原料にした高級調味料のXO醤。今回はいつもと違うチャーハンに。（材料：ご飯、溶き卵、玉ネギ、ホウレンソウ、むきエビ、XO醤など）
ナイ油白菜 2018年1月7日号掲載
手軽に作れて、白菜のうま味がギュッと凝縮。子どもにも人気の中華風の白菜のミルク煮です。（材料：白菜、ロースハム、中華スープ、エバミルク、水溶き片栗粉など）
葱爆鶏塊 2017年12月27日号掲載
今回は市販のから揚げを、てっとり早くワンランクアップさせるレシピを紹介します。ご飯のおかずにぴったりな一品です。（材料：鶏のから揚げ【市販】、ネギ、シメジ、白菜、オイスターソース、中華スープなど）
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