おすすめレシピ一覧
豆乳と甘酒の温・冷そうめん 2018年9月1日号掲載
今回は、夏場に重宝したそうめんのアレンジレシピ。温かくしても、冷たくしても食べられるので、これからの時季にもオススメです。（材料：豚肉、しめじ、豆乳、甘酒、麺つゆ、ショウガ、そうめん、すだち、七味など）
鍋貼餃子 2018年8月11日号掲載
ニラをたっぷり入れた「焼きニラぎょうざ」。「羽根付き」で仕上げる中華定番レシピです。（材料：豚ミンチ、白菜、ニラ、青ネギ、ぎょうざの皮、中華スープなど）
スイカとヨーグルトのサラダ 2018年8月4日号掲載
今回はスイカを使ったサラダを紹介。塩とオリーブ油と黒こしょうだけのシンプルな味わいです。おなじみのフルーツがおしゃれな一品に。（材料：スイカ、プレーンヨーグルト、塩、エクストラバージンオリーブオイル、粗挽き黒こしょう）
黒椒油菜 2018年8月4日号掲載
今夜のおかずの一品に。小松菜やチンゲン菜を使った牛肉の黒コショウ炒めです。（材料：牛肉、小松菜、チンゲン菜、シメジ、カボチャ、黒コショウ、酒、オイスターソースなど）
「缶詰を使ったアイデア料理」 2018年7月28日号掲載
日常的なストック食材として、また災害時の�猗鷯鐃��瓩箸靴董�缶詰をストックしているお宅も多いのでは。そこで、本紙コラムでおなじみのくどせかずえさんに、缶詰を使ったアイデア料理を教えてもらいました。
蛸とキュウリのキムチ炒め 2018年7月21日号掲載
蛸には疲労回復効果があるといわれるタウリンや亜鉛が豊富。体力の落ちがちな季節に最適な、食欲を刺激するキムチと旬のキュウリとの炒め物です。（材料：ゆでだこ、キュウリ、卵、白菜キムチ、塩、ごま油）
孜然羊肉 2018年6月9日号掲載
ラム（子羊）肉をスパイスのクミン風味で炒めた中国東北部のポピュラーな料理です。（材料：ラム肉、好みの野菜、クミンパウダー、カレーパウダー、片栗粉、紹興酒、黒コショウなど）
赤しそふりかけのクッキー 2018年6月2日号掲載
汗をかく時季は塩分補給が大切。赤しそふりかけを使った、手軽に作れる甘しょっぱいクッキーを紹介します。（材料：薄力粉、三温糖、赤しそふりかけ、サラダ油、牛乳）
黒芝麻布丁 2018年6月2日号掲載
バニラアイスで簡単デザート「黒ごまプリン」です。（材料：黒ゴマペースト、牛乳、バニラアイス、ハチミツ、板ゼラチンなど）
牛肉とひじきのトマト炒め 2018年5月26日号掲載
今回は、牛肉とひじきを使った炒め物。栄養豊富な乾物でトマト味、面白い組み合わせのメニューです。（材料：牛薄切り肉、ひじき、カットトマト缶詰め、ニンニク、オリーブ油など）
