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おすすめレシピ|福山リビング新聞社が運営する女性のための生活情報サイト 福山のイベント・グルメ・エンタメ・お出かけ情報満載!|リビングふくやま.com
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炒飯 2016年11月19日号掲載

北村シェフの食卓中華「炒飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 今回は家庭で中華店仕様のチャーハンを。2回に分けて炒める“ひと手間”「半焼き」テクニックを伝授。ラードを使うのもポイントです。(材料:温かいご飯、溶き卵、チャーシュー、玉ネギ、かまぼこ、グリーンピース、ニンニク、青ネギ、ラードなど)

肉絲炒麺 2016年11月12日号掲載

北村シェフの食卓中華「肉絲炒麺」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 黒酢を掛けて食べるあんかけ焼きそば。中国の黒酢を使えばさらに本場っぽく仕上がります。(材料:中華麺、豚モモ肉、白菜、玉ネギ、黒酢など)

柿のキーマカレー 2016年11月5日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「柿のキーマカレー」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われほど、栄養・美容成分が豊富な柿。今回は旬の柿とカレーの組み合わせがユニークな、アイデアレシピを紹介します。(材料:合いびき肉、柿、長ネギ、ニンニク、ショウガ、カレーフレーク、オリーブ油)

蝦仁ホイ飯 2016年11月5日号掲載

北村シェフの食卓中華「蝦仁ホイ飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 オイスターソースが隠し味。エビを使ったあっさり塩味の中華丼です。(材料:ご飯、むきエビ、白菜、ニンジン、ピーマン、キノコ、オイスターソースなど)

高菜湯炒飯 2016年10月29日号掲載

北村シェフの食卓中華「高菜湯炒飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 卵チャーハンに高菜のスープを掛けたあっさりスープチャーハンです。(材料:ご飯、溶き卵、白ネギ、豚バラ、高菜漬けなど)

包米湯 2016年10月15日号掲載

北村シェフの食卓中華「包米湯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 簡単に作れる中華レストランの定番スープです。(材料:とうもろこし、中華スープ、溶き卵、バターなど)

キノコとさつま芋のツナキッシュ 2016年10月15日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「キノコとさつま芋のツナキッシュ」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
今回は、ぎょうざの皮で簡単に作れる小さなキッシュを紹介。ホームパーティーにもお勧めですよ。(材料:ツナ缶、キノコ、さつま芋、シュレッドチーズ、卵、牛乳、生クリーム、ぎょうざの皮)

精進青椒肉絲 2016年9月24日号掲載

北村シェフの食卓中華「精進青椒肉絲」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 お肉を油揚げで代用したヘルシーな「チンジャオロウスゥ」です。肉の細切り、油通しも不要で手間要らず。しかも低予算で作れる時短レシピです。(材料:油揚げ、ピーマン、玉ネギ、もやし、酒など)

醋翼源 2016年9月17日号掲載

北村シェフの食卓中華「醋翼源」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 おかずや弁当、おつまみに、煮込むだけの簡単料理。(材料:手羽元、ゆで卵、ショウガ、ニンニク、酢、黒酢など)

ナッツのキャラメリゼ 2016年9月17日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「ナッツのキャラメリゼ」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
ナッツを使った甘いおやつは、犲造蠅僚瓩魍擇靴爐里砲圓辰燭蝓今回は、お好きなナッツで作れるキャラメリゼを紹介します。(材料:ナッツ類(素焼き、塩・油不使用のもの)、グラニュー糖、有塩バター)
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