おすすめレシピ一覧
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 37 牛レバーとパプリカの味噌炒め 2019年6月1日号掲載
スタミナを付けたい時にオススメなのが、鉄分・ビタミン豊富なレバー。今回は牛レバーの炒め物を紹介します。�倏澑�バテ�疝祝匹砲い�がですか。（材料：牛レバー、玉ねぎ、パプリカ、大葉、味噌、酒、本みりん、すりおろしニンニク、ごま油、牛乳など）
パセリ味噌 2019年5月11日号掲載
料理の付け合わせや彩りによく使われるパセリ。メインとなる食材ではないイメージですが、今回はそんなパセリを使ったレシピを紹介します。（材料：パセリ、ちりめんじゃこ、クルミ、オリーブ油、合わせ味噌、きび砂糖、酒、本みりん）
紅茶のクレームブリュレ 2019年4月6日号掲載
表面のパリパリを崩しながら食べるのが楽しいクレームブリュレ。今回はおうちで簡単に作れる、紅茶風味のブリュレのレシピを紹介します。（材料：卵黄、グラニュー糖、生クリーム、牛乳、紅茶ティーパック、バニラビーンズ、イチゴなど）
海老入り花シュウマイ 2019年3月9日号掲載
細く切った皮が花びらのように見える�牴屮轡絅Ε泪き瓠２个猟未辰織┘咾�うっすらピンクに透けて見えて、春らしい一品です。（材料：無頭えび、鶏ひき肉、玉ねぎ、かたくり粉、シュウマイの皮、キャベツ、ニンジン、ごま油、オイスターソース、ショウガなど）
牡蠣の青のりピカタ 2019年2月16日号掲載
冬の海の幸といえば、特に瀬戸内では欠かせないのが牡蠣。今回は、手に入りやすいむき身を使って、手軽に作れるピカタを紹介します。（材料：牡蠣、卵、パン粉、青のり、オイスターソース、薄力粉、有塩バターなど）
ホワイトチョコだんご 2019年1月19日号掲載
手づくりおやつのスタンダード、白玉だんご。今回はホワイトチョコと組み合わせた、くどせさんらしいアレンジレシピを紹介します。（材料：白玉粉、きび砂糖、ホワイトチョコ、きな粉、きび砂糖）
広島菜漬のクリームペンネ 2018年12月8日号掲載
今回は、ペン先に似た形のショートパスタ・ペンネを使ったレシピ。広島菜のグリーンとトッピングのピンクペッパーで、ほんのりクリスマス気分です。（材料：ブロックベーコン、玉ネギ、ニンニク、オリーブ油、広島菜漬、生クリーム、牛乳、ペンネなど）
青メイ乳酪ナァ鶏 2018年11月24日号掲載
洋風のクリーム煮です。今回はブルーチーズを使っていますが、チーズを変えれば、いろんなバリエーションで楽しめます。（材料：鶏ムネ肉、好みのキノコ、無塩バター、ブルーチーズ、クルミ、生クリームなど）
人参とりんごのツナサラダ 2018年11月17日号掲載
秋〜冬は、人参に甘みが増して、ますますおいしくなる季節。今回は、秋冬の果物の代表・りんごと合わせたサラダを紹介します。（材料：人参、りんご、ツナ缶、レモン汁、パセリなど）
坊ちゃんかぼちゃのグラタン 2018年10月6日号掲載
収穫の秋。今回は、ハロウィーンのホームパーティーなどにぴったりの、かぼちゃのグラタンを紹介します。（材料：坊ちゃんかぼちゃ、合いびき肉、玉ネギ、ニンニク、シュレッドチーズ、ケチャップ など）
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