おすすめレシピ一覧
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1 21 22 23 24 25 26 27 28 29 40 XO醤意太麺（エックスオージャンイータミェン） 2013年10月12日号掲載
XO醤をベースにシメジやエリンギなど旬なキノコを使った中華テイストなパスタです。（材料：スパゲティ、キノコいろいろ、ニンニク、EVオリーブ油）
生馬湯面（ションマータンミェン） 2013年10月26日号掲載
まかないから生まれたとされる横浜中華街の名物「サンマーメン」。もやしのシャキシャキとした食感が楽しめるたっぷり野菜のあんかけ汁そばです。（材料：中華生麺、豚バラ、お好みの野菜、中華スープ）
台南担仔麺（タイナンタンズーミェン） 2014年2月22日号掲載
台湾南部の名物麺料理。本来は辛さのない料理ですが、今回はXO醤（ジャン）でちょっぴりアクセントを付けてアレンジしました。（材料：豚ミンチ、煮卵、モヤシ、ネギ、中華生麺）
叉焼葱油麺（チャーシャオツォンヨウミェン） 2014年4月19日号掲載
ちょっとひと手間掛けたトッピング�爛船磧璽轡紂次幣討�豚）の和わせネギ�瓩巴羃撻謄ぅ好箸北Ｉ佞韻靴燭靴腓Δ羹舛修个鮠匆陲靴泙后�（材料：焼き豚、白ネギ、コリアンダー、中華生麺、中華スープ、甜面醤、豆板醤）
上海炒麺 2014年6月7日号掲載
日本のたまりじょうゆのように色も濃い中国しょうゆで味付けする上海焼きそば。今回は濃口しょうゆでアレンジ。（材料：好みの野菜、焼きそば、豚バラ）
桜の春パスタ 2015年3月21日号掲載
春キャベツの優しいグリーン、ベーコンのピンク、そして桜の花。今回は、春色満載のパスタを紹介します。（材料：ベーコン、春キャベツ、スパゲティー、オリーブ油、桜の葉の塩漬け、桜の花の塩漬け）
椒麻米線 2015年8月1日号掲載
「米線」は米粉で作った雲南省の名物麺に、四川の「椒麻」（さんしょうソース）をあえたさっぱり麺料理。今回はそうめんを使い、焼きナスをのせてアレンジ。（材料：そうめん、焼きナス、青ネギ、ショウガ、さんしょう、ごま油、ポン酢）
魚ガオ河粉 2015年9月26日号掲載
広州地方の米麺「沙河粉（サーカオフェン）」。今回は沙河粉をベトナムの米粉麺フォーに替え、だしに練り天ぷらを利用した中華風フォーです。（材料：フォー、練り天ぷら、青味野菜、モヤシ、青ネギ、煮干し、昆布、白だし）
カリコリお漬物パスタ 2016年6月4日号掲載
今回は、お漬物・ハムなど、冷蔵庫にあるものでパパッと作れる簡単パスタを紹介。早速、今日のお昼にいかがですか。（材料：スパゲティ、スライスハム、たくあん、広島菜漬け、ニンニク、赤唐辛子、オリーブ油）
シュアン牛涼麺 2016年6月4日号掲載
「しゃぶしゃぶ」は羊肉を使った中華料理が元祖。今回は牛肉のしゃぶしゃぶを載せた冷麺です。（材料：牛しゃぶしゃぶ肉、好みのサラダ野菜、中華麺、モヤシ、中華スープ、レモン汁）
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