おすすめレシピ一覧
該当 391件
1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 40 搾菜肉絲 2016年12月10日号掲載
四川の漬物「ザーサイ」と豚モモ肉の炒め物。おかずのほかに、しょうゆ味の袋ラーメンの具にすると「搾菜肉絲湯麺（タンメン）」に変身。（材料：豚モモ肉、玉ネギ、シメジ、タケノコ、ザーサイ、オイスターソースなど）
叙府燃麺 2016年12月3日号掲載
「油そば」はスープのないラーメンのひとつ。今回は四川風の油そばをアレンジした一品です。（材料：中華生めん、ザーサイ、白ネギ、炸醤肉末（肉そぼろ）など）
牛肉のココナツミルク炒め 2016年12月3日号掲載
牛肉とキノコの炒めものは、定番の家庭料理ですね。そこにココナツミルクが加わると、いつものメニューが大変身しますよ！（材料：牛薄切り肉、白ネギ、シメジ、エリンギ、ココナツミルク、ニンニク、オリーブ油）
豆苗蝦仁 2016年11月26日号掲載
手軽に使える豆苗をエビとともにシンプルに塩味で炒めた定番中華です。（材料：豆苗、むきエビ、片栗粉、中華スープなど）
炒飯 2016年11月19日号掲載
今回は家庭で中華店仕様のチャーハンを。２回に分けて炒める“ひと手間”「半焼き」テクニックを伝授。ラードを使うのもポイントです。（材料：温かいご飯、溶き卵、チャーシュー、玉ネギ、かまぼこ、グリーンピース、ニンニク、青ネギ、ラードなど）
肉絲炒麺 2016年11月12日号掲載
黒酢を掛けて食べるあんかけ焼きそば。中国の黒酢を使えばさらに本場っぽく仕上がります。（材料：中華麺、豚モモ肉、白菜、玉ネギ、黒酢など）
柿のキーマカレー 2016年11月5日号掲載
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われほど、栄養・美容成分が豊富な柿。今回は旬の柿とカレーの組み合わせがユニークな、アイデアレシピを紹介します。（材料：合いびき肉、柿、長ネギ、ニンニク、ショウガ、カレーフレーク、オリーブ油）
蝦仁ホイ飯 2016年11月5日号掲載
オイスターソースが隠し味。エビを使ったあっさり塩味の中華丼です。（材料：ご飯、むきエビ、白菜、ニンジン、ピーマン、キノコ、オイスターソースなど）
高菜湯炒飯 2016年10月29日号掲載
卵チャーハンに高菜のスープを掛けたあっさりスープチャーハンです。（材料：ご飯、溶き卵、白ネギ、豚バラ、高菜漬けなど）
包米湯 2016年10月15日号掲載
簡単に作れる中華レストランの定番スープです。（材料：とうもろこし、中華スープ、溶き卵、バターなど）
該当 391件
1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 40 
