おすすめレシピ一覧
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1 15 16 17 18 19 20 21 22 23 40 金時人参のもっちりケーキ 2016年1月23日号掲載
今が旬の真っ赤な金時人参（きんときにんじん）。手作りおやつに使えば、こんなにかわいらしい色のカップケーキになりますよ。（材料：金時人参、ローストアーモンド、だんご粉、きな粉、ベーキングパウダー、卵、三温糖、牛乳、ココナツオイル）
牛肉醤油炒飯 2015年12月19日号掲載
牛ヒレ肉やハラミなど柔らかい部位を使い、ニンニクじょうゆで味付けした黒チャーハン。（材料：溶き卵、牛肉、玉ネギ、好みのキノコ、バター、ご飯、ニンニク）
鶏肉飯 2015年12月12日号掲載
シンプルだけどおいしい台湾飯「鶏肉飯」。鶏の皮と脂身を使って作る「鶏油」がポイントです。（材料：ご飯、ショウガ、ゆで卵or煮卵、鶏胸肉、ネギ、老酒、オイスターソース）
チキンソテー ねぎわさソース 2015年12月12日号掲載
ピリッとしたわさびに香ばしいナッツ、ドライフルーツの甘さがコラボ！今回は歯ごたえや風味も楽しく、何にでも合わせられるソースを紹介します。（材料：鶏もも肉、細ネギ、ナッツ、ドライいちじく、バター、わさび）
青菜炸豆腐 2015年12月5日号掲載
小松菜と厚揚げ、豚バラを使った、おかずに最適な一品です。（材料：小松菜、白ネギ、ショウガ、豚バラスライス、戻しシイタケ、厚揚げ、中華スープ、オイスターソース）
塩水蝦 2015年11月21日号掲載
中華レストランでよく出されるエビ料理。おせち料理の一品にもぴったり。（材料：殻付きエビ、ネギ、ショウガの皮、紹興酒）
抜絲苹果 2015年11月14日号掲載
リンゴの天ぷらを飴（あめ）炊きにした中華デザート。（材料：リンゴ、小麦粉、かたくり粉、上白糖）
高野豆腐と卵のスープ 2015年11月14日号掲載
今回は、あったかいものが恋しくなるこれからの季節にうれしいスープを紹介。だしを効かせた優しい味わいです。（材料：高野豆腐、卵、だし汁、本みりん、薄口しょうゆ、かたくり粉、細ネギ）
鶏粒パオ仔飯 2015年11月7日号掲載
広東地方の土鍋炊き込みご飯。今回は鶏肉とサトイモを使い、炊飯器で炊いたアレンジレシピです。（材料：白米、中華スープ、鶏モモ肉、サトイモ、ニンジン、戻しシイタケ、卵、オイスターソース、青ネギ）
ハオ油豆腐 2015年10月24日号掲載
豆腐とシメジをオイスターソースで軽く煮込んだ料理。カニの身を入れるとさらに風味が増します。（材料：豆腐、白ネギ、シメジ、中華スープ）
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