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おすすめレシピ|福山リビング新聞社が運営する女性のための生活情報サイト 福山のイベント・グルメ・エンタメ・お出かけ情報満載!|リビングふくやま.com
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葱油炒飯 2016年5月14日号掲載

北村シェフの食卓中華「葱油炒飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 ネギ油を作るひと手間を加えたチャーハン。これでいつものチャーハンがよりおいしくなります。(材料:溶き卵、ラード、長ネギ、玉ネギなど)

ナッツ入りの柏餅 2016年4月30日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「ナッツ入りの柏餅」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
「こどもの日」に食べる行事食・柏餅(かしわもち)。今年は手作りしてみませんか。くどせさん流にアレンジした、ちょっとモダンな柏餅です。(材料:団子粉、粒あん、アーモンド、インスタントコーヒー、柏餅の葉、サラダ油)

糖醋丸子 2016年4月23日号掲載

北村シェフの食卓中華「糖醋丸子」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 材料は豚ミンチ。ソースにかたくり粉を使わない甘酢肉団子です。お弁当やオードブルなどの一品に。(材料:豚ミンチ、おろしショウガ、溶き卵、リンゴ酢、ケチャップなど)

あさりと春野菜のアヒージョ 2016年4月16日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「春のお祝いサラダ」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
旬の素材を使った華やかなメニューは、ホームパーティーにもぴったり。春の爐うち女子会瓩砲いがですか。(材料:あさり、春キャベツ、菜の花、スナップエンドウ、ニンニク、赤唐辛子、オリーブ油、黒コショウ、バゲット)

豆ジャン馬拉ガオ 2016年4月9日号掲載

北村シェフの食卓中華「豆ジャン馬拉ガオ」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 おやつにぴったりの豆乳で作る「マーラーカオ」。(材料:薄力粉、三温糖、重曹、ベーキングパウダー、溶き卵、調整豆乳、濃い口しょうゆ、無塩バター)

回鍋肉炒飯 2016年3月26日号掲載

北村シェフの食卓中華「回鍋肉炒飯」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 シャキシャキ食感のキャベツがおいしい、ホイコーロウをアレンジした“まかないチャーハン”です。(材料:玉ネギ、キャベツ、ニラ、生シイタケ、ニンジン、温かいご飯、豚ミンチ、溶き卵、豆板醤、おろしニンニク、甜麺醤、ごま油など)

ローボウガオ 2016年3月12日号掲載

北村シェフの食卓中華「ローボウガオ」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 米粉を使った庶民的なおやつ「大根餅」。(材料:大根、上新粉、うき粉、焼豚、ネギ、干しエビ、ごま油など)

春のお祝いサラダ 2016年3月5日号掲載

くどせさんちのHappyレシピ「春のお祝いサラダ」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
今回は、春らしい彩りとともに、食卓に華やぎを添えてくれる犲臾魑薛瓩離汽薀世鮠匆陲靴泙后(材料:豚肉、白ごま、すりおろしニンニク、イチゴ、ベビーリーフ、サラダ水菜、スナップエンドウ、プレーンヨーグルト、ドライパセリ)

干ピェン四季豆 2016年2月20日号掲載

北村シェフの食卓中華「干ピェン四季豆」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 インゲン豆(今回はモロッコ豆で)と合いびき肉を炒めた、食欲そそる四川式キンピラ風のお惣菜。(材料:モロッコ豆、合いびき肉、甜麺醤、豆板醤、酒など)

蒸鶏翅 2016年2月13日号掲載

北村シェフの食卓中華「蒸鶏翅」|福山の生活情報サイト【リビングふくやま.com】
 前菜や点心、おかずにもなる手羽先の豆鼓蒸し。手羽先のほかにスペアリブでもOK。(材料:鶏手羽先、ニンニク、ショウガ、豆鼓、かたくり粉など)
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