おすすめレシピ一覧
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1 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 檸檬鶏(ニイモンヂィ)2011年7月9日号掲載
香港の名物料理「檸檬鶏」。ビタミンCが豊富で、意外と手早くできるレモン風味の唐揚げです。食欲をそそる甘酸っぱい香りと、鶏の胸肉のさっぱりした味がクセになります。(材料:鶏ムネ肉、野菜、レモン)
たこのガーリックパスタ 2011年6月18日号掲載
女性が好む食材の代名詞としてよく言われるのが“いも、たこ、なんきん”。今回は、たこをたっぷり使ったスパゲティーを紹介します。(材料:ゆでだこ、トマト、キュウリ、ニンニク、オリーブ油、黒こしょう、パセリ、スパゲティー)
炸醤麺(ジャージャンミェン)2011年6月18日号掲載
夏野菜と甘辛いあんが食欲をそそる、夏にぴったりの一品。麺の太さとコシが特徴の「半田そうめん」を使っていますが、中華麺はもちろん、うどんや普通のそうめんでもOKです。(材料:半田そうめん、豚ミンチ、ズッキーニ、玉ネギ、干しシイタケ、キュウリ、テンメンジャン)
カリッコリー 2011年6月4日号掲載
今回は、お子さんと一緒に作れる簡単な焼き菓子を紹介。ワンボウルでできるので、洗い物が少ないのもうれしいですね。(材料:ゆであずき、米粉、きな粉、黒ごま、シナモン)
甜蕃茄炒飯(ティエンファンチェチャオファ)2011年6月4日号掲載
家庭にある調味料を使って簡単にできる中華レシピを紹介。今回は甜(甘い)蕃茄(トマト)チャーハン。(材料:フルーツトマト、ご飯、卵、パセリ、無塩バター、黒コショウ)
ボリュームポークロール 2011年4月23日号掲載
4月からお弁当作りを始めたというご家庭も多いのでは。今回は、夕飯にもお弁当にもお勧めの、ボリュームのあるおかずを紹介します。(材料:薄切り豚肉、油揚げ、小松菜、スライスチーズ、アーモンド、はちみつ)
新わかめと菜の花の変わり酢みそ和え 2011年4月2日号掲載
今が旬の「新わかめ」と「菜の花」。春を感じられるメニューは、おかずとしても、酒の肴(さかな)としてもお勧めの一品です。(材料:新わかめ、菜の花、アボカド、白みそ、三温糖、酢、白ゴマ)
カフェどら de 苺おひなさま 2011年2月19日号掲載
もうすぐ「ひな祭り」。今回は甘酸っぱい苺(いちご)を可愛くデコレーションした、ひな祭りパーティーにもお勧めのデザートを紹介します。(材料:イチゴ、どら焼き、インスタントコーヒー、生クリーム、コアントロー)
冬野菜のスパニッシュオムレツ 2011年1月29日号掲載
手軽に作れるのに華やかなスパニッシュオムレツ。今回は、野菜たっぷりの彩り鮮やかなレシピを紹介します。(材料:ベーコン、サトイモ、ニンジン、白ネギ、ブロッコリー、卵、マヨネーズ、粉チーズ、オリーブ油、ケチャップ、パセリ)
「牡蠣のオリーブオイル漬け」とアレンジ2品 2010年12月18日号掲載
旬の海の幸「牡蠣」。今回は、作り置きできるオリーブオイル漬けを紹介。クリスマスや年末年始の集まりにもお勧めの華やかなアレンジ料理も合わせて紹介します。(材料:牡蠣のオリーブオイル漬け、ニンニク、スパゲティ、トマト)
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