おすすめレシピ一覧
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1 34 35 36 37 38 39 40 夏場にオススメ！ サッパリ“お酢”メニュー＜前編＞ 2009年7月18日号掲載
簡単に作れるお酢を使ったアイデアメニューを2回に分けて紹介します。（材料：酢、レーズン、レモンスライス、砂糖、ベーコン、キュウリ、セロリ、パプリカ、ご飯、アーモンド、グリーンリーフ、マヨネーズ）
そら豆とエビのサラダ 2009年6月20日号掲載
初夏が旬のそら豆は、たんぱく質、糖質、鉄、ビタミンB1・B2・Cなどがバランスよく含まれています。今回は、そら豆のグリーンとエビのピンクが鮮やかなサラダを紹介します。（材料：そら豆、ボイルエビ、パプリカ、粉チーズ、マヨネーズ、レモン汁）
鯛の味噌クリームチーズ焼き 2009年5月30日号掲載
瀬戸内海は昔から鯛の漁場として知られています。5月はちょうど、鞆の浦で「鯛網」が行われる時季。今回は、鯛を使った手軽に作れる洋風のメニューを紹介します。（材料：鯛の切り身、クリームチーズ、合わせ味噌、三温糖、白ゴマ）
新じゃがと塩辛のジャーマンポテト風 2009年4月11日号掲載
ビタミンCが豊富なじゃがいも。中でも、収穫したての新じゃがは水分を多く含んでいるため、非常に柔らかいのが特徴です。今回は、旬の新じゃがを使ったメニューを紹介。（材料：新じゃが、イカの塩辛、スナップえんどう、バター、黒コショウ、粉チーズ）
きぬさやとベーコンの春色リゾット 2009年3月14日号掲載
ビタミンCの豊富なきぬさやは、春〜初夏が旬。今回は、鮮やかな彩りとシャキシャキとした歯応えが楽しめるリゾットを紹介します。（材料：米、玉ネギ、ベーコン、オリーブ油、ニンニク、白ワイン、きぬさや、バター、粉チーズ、黒コショウ、レモン、ミニトマト）
真っ赤なリンゴのチョコケーキ 2009年1月31日号掲載
今回は、バレンタインデーのプレゼントに最適な、真っ赤なハートのチョコレートケーキを紹介します。（材料：リンゴ、上白糖、レモン汁、板チョコ、砂糖、卵、サラダ油、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー）
ふわっと鶏つくねと大根の煮物 2009年1月24日号掲載
今回は優しい味の煮物を紹介。ふんわり柔らかい鶏つくねと旬の大根の、お弁当にも使えるメニューです。（材料：鶏ひき肉、長芋、青ネギ、パン粉、白ゴマ、ショウガ、大根、顆粒だし、本みりん、酒）
餃子の皮でパリパリカナッペ3種 2008年12月20日号掲載
もうすぐクリスマス。今回は、ホームパーティーに最適なオードブルメニューを紹介します。（材料：餃子の皮、アボカド、ボイルむきエビ、わさび、ツナ、パプリカ、マヨネーズ、カレー粉、バナナ、ナッツ、レーズン）
柿のモンブラン 2008年11月1日号掲載
秋の果物・柿がおしゃれに変身。生で食べるだけでなく、くどせさんならではのアレンジが光るスイーツです。（材料：柿、砂糖、レモン汁、生クリーム、コアントロー、白ワイン、レーズン）
「サツマイモを使ったおやつ」2種 2008年10月25日号掲載
秋冬が旬のサツマイモ。ビタミンBとCが豊富で、美肌効果があるそうですよ。今回は、おやつにピッタリのメニュー2品を紹介します。（材料：サツマイモ、バター、ピザ用チーズ、昆布茶、マシュマロ）
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