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読者の皆さんから寄せられた生活の知恵を紹介する「くらしの便利ノート」。今回のテーマは「ビールの活用法」です。ビールの幅広い使い方をご紹介します。|福山リビング新聞社が運営する女性のための生活情報サイト 福山のイベント・グルメ・エンタメ・お出かけ情報満載!

生活の知恵拝見!「くらしの便利ノート」

ビールの活用法

 読者の皆さんから寄せられた生活の知恵を紹介する「くらしの便利ノート」。
 今回のテーマは「ビールの活用法」です。ビールの幅広い使い方をご紹介します。
 
 

◎天ぷらの衣に入れるとサクッと揚がる

天ぷらを揚げるとき、衣にビールを少し入れて使うと、とってもサクッと揚がります。(倉敷市・66歳)
 

◎飲み残したビールでナメクジ退治

夜、飲み残したビールを少量、プリンカップなどに入れて庭に置いておくと、ナメクジ退治になります。ぜひお試しください。(岡山市・42歳)
 

◎観葉植物の葉をふくときれいになる

観葉植物の葉をふくのに使っています。化粧用のコットンパフに、ビールを浸して一枚一枚ふくと、見違えるようにきれいになります。このほか、ゴムの木やアイビーにもいいと思います。(府中市・51歳)
 

◎漬物作りにビールを活用

漬物を作るときに使います。ビール350mlに、塩45g、砂糖15gと、好みで唐辛子を入れて漬けます。野菜は、白菜、キャベツ、キュウリなど何でもOK。漬け込む時間は1、2日程度。ビール臭さはなく、とてもおいしくできます。(福山市・34歳)
 

◎鍋物に入れると肉・野菜が柔らかくなる

飲み残しのビールがあったら捨てずに、鍋物などの料理に入れると、肉や野菜が柔らかく、おいしくなります。(千葉県柏市・74歳)
 

◎唐揚げの下味に入れて肉を柔らかく仕上げる

ビールは、肉の繊維を柔らかくするので、唐揚げなどの下味を付けるとき、少量入れています。(福山市・35歳)
 

◎キッチン・冷蔵庫の掃除に活用

わが家では、ビールが残ったとき、掃除に使っています。キッチンや冷蔵庫をビールでふきます。ガス台や換気扇の油汚れも見事に落ちます。(笠岡市・42歳)
 

◎キャベツとソーセージの煮込み料理に入れる

キャベツとソーセージの煮込み料理を作るとき、ビールを入れます。多少多めに入れた方がおいしいようです。(福井県福井市・31歳)
 
 
(「リビングふくやま」2013年6月22日号)
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