おすすめレシピ一覧
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1 9 10 11 12 13 14 15 16 17 40 油淋鶏（ヨウリンジィ） 2013年4月6日号掲載
本来、油淋鶏は一羽を丸ごと油で揚げる豪快な料理。今回はその際に掛けられる油淋ソースを紹介します。鶏の唐揚げに掛けて召し上がれ。（材料：鶏もも肉、レタス、卵、かたくり粉、ショウガ、白ネギ、パセリ、ごま油）
蛋包韓炒飯（ダンバオハンチャオファン） 2013年4月13日号掲載
オムライスといえば子どもから大人まで大好きな洋食メニュー。今回はキムチチャーハンをベースに仕上げてみましょう。（材料：ご飯、豚バラスライス、玉ネギ、白菜キムチ、ニラ、卵）
北京水餃子（ベイジンシュイジャオズ） 2013年4月20日号掲載
お店や家庭で、よく食べられる「餃子」は、シューマイと並び日本人にとって、なじみ深い点心のひとつ。中国の北部地方では、春節（旧正月・今年は２月10日）のごちそうに「水餃子」が食べられます。そこで今回の「食卓中華」は「皮から作る水餃子」のレシピを拡大版で紹介。ぜひご家族で作ってみよう！（材料：小麦粉、白菜、豚ミンチ、ネギ、ニラ、おろしショウガ、酒、オイスターソース、ネギ油、ごま油）
牛肉と彩り野菜のマスタード炒め 2013年4月20日号掲載
今回は、ご飯が進むお肉のおかずを紹介。彩りもきれいなボリュームいっぱいの炒め物です。（材料：牛肉、パプリカ、絹さや、粒マスタード、ケチャップ、オリーブ油、黒コショウ）
釜揚げしらすと絹さやのスパゲティ 2013年5月11日号掲載
今回は、春の食材を使った、優しい味わいのパスタを紹介。休日のランチにいかがですか。（材料：釜揚げしらす、新玉ネギ、絹さや、スパゲティ、ニンニク、赤唐辛子、ハーブソルト、マヨネーズ、オリーブ油）
糯米扣碗（ヌオミイコウワン） 2013年6月22日号掲載
台湾の家庭でよく食べられるちまき。本来は竹の皮に包んで作りますが、今回は小ぶりの茶碗を利用してアレンジしてみました。（材料：もち米、サラミ、干し貝柱、干ししいたけ、タケノコ）
レンジで簡単！ういろう 2013年6月22日号掲載
今回は、蒸し器で作る和菓子「ういろう」を電子レンジで手軽に作るレシピを紹介します。（材料：薄力粉、米粉、くず粉、上白糖、ゆであずき、缶詰のみかん）
黄瓜炒飯（ファングワチャオファン） 2013年6月29日号掲載
今回はキュウリとラッキョウを炒めて作る夏にぴったりのチャーハンです。食欲のないときや、冷たい麺のお供にぴったりですよ。（材料：キュウリ、ラッキョウ、卵、ご飯）
星州炒米粉（シンゾウチャオミィフェヌ） 2013年7月6日号掲載
シンガポールの名物料理として知られるカレー風味の焼きビーフンを紹介します。お好みのカレールウ（市販の固形）を使って作ってくださいね。（材料：ビーフン、野菜、豚バラ、卵）
たっぷりナスのドライカレー 2013年7月20日号掲載
夏はやっぱりカレー！ 今回は、旬のナスがたっぷり入ったドライカレーを紹介します。（材料：合いびき肉、ナス、玉ネギ、カレー粉、ケチャップ、お好み焼きソース、はちみつ、固形コンソメ、ご飯）
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