おすすめレシピ一覧
カンタン＆ヘルシー！「酢っきりレシピ」 2012年7月7日号掲載
暑さが厳しくなり食欲も落ちるこの季節、夏バテや疲れを癒やしてくれるお酢料理はいかが。
天津飯（ティエヌジンファン）2012年7月28日号掲載
とろ〜っとしたオイスター風味のあんをかけた天津飯は日本生まれの丼。地域によっては「カニ玉丼」とも呼ばれる定番メニューです。（材料：卵、ご飯、カニ缶、青ネギ、塩、コショウ、中華スープ、オイスターソース）
そうめんチヂミ 2012年8月25日号掲載
「そうめん」の目先の変わった食べ方を紹介。多く湯がき過ぎて余ったそうめんでも作れるお助けメニューです。（材料：そうめん、豚ひき肉、ニラ、ニンジン、ジャガイモ）
おからマドレーヌ 2012年10月13日号掲載
今回は、おからを使ったヘルシーな焼き菓子を紹介。焦がしバターの風味とふんわり香るはちみつ、可愛らしいばらの形に心が躍ります。（材料：薄力粉、おから、無塩バター、卵、砂糖、はちみつ）
長いもと塩辛のオーブン焼き 2013年1月7日号掲載
お正月に用意した塩辛などの珍味が、瓶の底にちょこっと残ってる…。そんなときにオススメの簡単メニューです。（材料：長いも、じゃがいも、バター、イカの塩辛、ピザ用チーズ）
焼き白菜の明太子あんかけ 2013年2月2日号掲載
白菜の香ばしい香りが新鮮なレシピです。焼いたトウモロコシのような香りがします。煮たり、炒めたりすることが多い白菜ですが、たまには料理法を変えてお料理すると、楽しく台所に立てます。（材料：白菜、明太子、だし汁、くず粉、薄口しょうゆ、三つ葉）
大根とハムのチーズグラタン 2014年1月18日号掲載
大根でグラタン。生クリームと白みそ。今回は、意外な組み合わせが新しい、くどせさんならではの旬のあったかメニューです。（材料：大根ハム、生クリーム、白みそ、すりおろしニンニク、揚げ油、ピザ用チーズ、パセリ）
菜脯蛋（ツァイプウタン） 2014年3月29日号掲載
もう一品欲しい時に手早くできるたくあんが入った台湾式卵焼き。今回は古漬けたくあんを使って、シンプルな味付けで作ります。（材料：卵、古漬けたくあん、青ネギ）
さつま芋のチーズガレット 2014年10月11日号掲載
おいしいものがいっぱいの“味覚の秋”。今回は、さつま芋の優しい甘さとチーズの塩味がちょうどいいガレットを紹介します。（材料：さつま芋、米粉or小麦粉、ピザ用チーズ、ブラックペッパー、バター）
チキンソテー ねぎわさソース 2015年12月12日号掲載
ピリッとしたわさびに香ばしいナッツ、ドライフルーツの甘さがコラボ！今回は歯ごたえや風味も楽しく、何にでも合わせられるソースを紹介します。（材料：鶏もも肉、細ネギ、ナッツ、ドライいちじく、バター、わさび）
